Investigación Sobre el Origen de Tamales
México y Europa han influido la manera que los tamales se sirven hoy. La forma original es masa de maíz y contenía vegetales o carne , esto era 8000 a 5000 antes de Cristo. Se dice que los tamales eran inventado por que en las guerras era más fácil de transportar comida porque se servilla en una hoja de maíz o banana. Se ha desarrollado porque cuando los europeos introdujeron la vaca y el puerco, muchas personas fueron forzadas a comer esa carne. Los tamales de hoy son más homogéneos. Los tamales generalmente ya no se hacen todos los días debido al trabajo involucrado. Están hechos para ocasiones especiales como el Día de Muertos, Navidad, Año Nuevo o cualquier otra celebración familiar.
Es un asunto familiar mayoría de la vez. Muchos miembros de la familia se reúnen para hacer los tamales el día anterior. Al día siguiente, se forma una línea para que familiares de todas las edades para extender la masa sobre las hojas de maíz, rellenar y doblar los tamales. Una vez que se ensamblan todos los tamales, se cuecen al vapor y finalmente se comen. Por lo general, se hacen cientos de tamales a la vez para que todos puedan llevar algo a casa y compartir con amigos y familiares. También algo que se evolución de lo que ahora reconocemos como maíz se llamaba teocintle, pero era lo mismo, un grano de maíz.
Ahora que discutimos los pasos de como se ase, hablemos de cómo los colonizadores trajeron su comida y forzaron la religión y forma de vida a los indigentes de la tierra, esto afectó muchas cosas de sus vidas especialmente la dieta, mesoamerica era una tierra sagrada y los europeos no tuvieron respeto de ellos. Una cosa que nuestros ancestros creían era sus dioses, y celebraban con comida, se decía que ellos tenían tamales presentes cuando tenían estas fiestas. En mi investigación muchas personas argumentan que el tamal no a cambiado tanto, excepto lo que se pone adentro, yo creo que si los europeos no hubieran traído el puerco, la vaca, y pollo, y muchas cosas más pero porque era una cosa tan popular se pasó hasta de país, y los filipinos tienen una versión de un tamal, esto es algo importante de decir porque significa que es algo que afectó muchas personas hasta a través del mundo.
En conclusión el tamal fue una comida muy conocida por todo el mundo pero cambio. Una cosa que el mundo nunca olvidará, y es que los colonizadores fueron repugnantes en tratar de cambiar como la gente indígena comía, pero no podemos cambiar el pasado. Ahora lo debemos hacer es enseñarle a la gente de la verdad en como nuestra comida fue evolucionada y porque. La pregunta esencial nos pregunta cómo los colonizadores tuvieron un impacto en la comida y la migración de el plato, aprendí que no todo es como se parece muchas cosas que comemos hoy en dia no son de nuestros ancestros. Pero aprender lo que es la dieta de nuestros ancestros nos puede educar en los que es saludable.
