Importancia De Hábitos Saludables Durante El Embarazo
La importancia de hábitos saludables en la gestación para el bebé y la madre es vital. La gestación es un estado fisiológico acelerado donde un inadecuado estado nutricional impactará negativamente en la capacidad de llevar un embarazo normoevolutivo así como comprometer la salud y desarrollo de madre y feto. La importancia de un buen estado nutricional así como sus hábitos tienen importancia desde un estado pregestacional aportando un plan de nutrición a seguir.
Este aspecto debe estar presente en los controles prenatales inmediatamente se detecta el embarazo para identificar prácticas alimenticias que se deben eliminar, mejorar o continuar para alcanzar un impacto positivo con el embarazo.
La OMS recomienda que la embarazada aumenta su ingesta de 200 a 285 kcal/día distribuida dentro de todos los grupos alimenticios. Las necesidades nutricionales de la gestante son en promedio 2107 kcal/día, por ejemplo los requerimientos de proteínas aumenta a partir del segundo mes de gestación y tienen que formar 15-25 % de aporte calórico total a un promedio de 6 gramos diarios en el embarazo y de preferencia obtenerlos de producto de origen animal.
Las grasas forman parte esencial de la formación y transporte de vitaminas liposolubles y ácidos linoleico los cuales se encuentran en aceite de semillas, yema de huevo, carne, pescado y mariscos, no hay que exceder su consumó ya que eleva el riesgo cardiovascular.
Un macronutriente importante son los carbohidratos que representan el 50-70% de la energía diaria a ingerir, se sugieren ingerir porciones de arroz, maíz, papa, lentejas, frijol, garbanzo y evitar azúcares refinados como golosinas, tamarindos y chocolates principalmente cerca del segundo trimestre para evitar desarrollar una de las complicaciones más comunes en el embarazo, la diabetes gestacional.
La fibra dietética es esencial ya que durante el embarazo se produce una relajación del músculo liso del tubo digestivo, el 94% de las mujeres gestantes no consumen suficiente fibra, esto hace que se presente las manifestaciones de pirosis, estreñimiento, nausea y vómito, este último predisponiendo a la hiperhemesis gravídica que complica seriamente la nutrición de nuestra paciente. Los alimentos altos en fibra son las frutas y verduras crudas, leguminosas y cascaras. A demás se sugiere la suficiente ingesta de agua para estimular la perístasis intestinal y facilitar el reblandecimiento de las heces así como su expulsión.
El hierro es un nutriente muy importante en el embarazo por eso la OMS vigila estrechamente su ingesta por lo que sugiere una suplementación de 60 mg de hierro como sulfato ferroso ya que una mujer embarazada es más susceptible a padecer anemia. El café y té son bebidas que disminuyen la absorción y biodisponibilidad del hierro, por su lado contrario se sugiere ingerir dicho suplemento con alimentos cítricos altos en contenido de vitamina C para lograr su mayor distribución y así evitar los efectos de su deficiencia como son parto prematuro, bajo peso al nacer y mayor riesgo de mortalidad materna, la deficiencia de Zinc también puede generar estas complicaciones.
El calcio y el ácido fólico forman parte de otro grupo de nutrientes que la OMS regula ya que en pacientes jóvenes evita lesiones óseas debido a que los huesos no alcanzan su densidad apropiada llevando el embarazo a un parto prematuro y agregarle hipertensión por lo que se le brinda un aporte suplementario de 1 gramo a pacientes adultos y 1.3 gramos en pacientes jóvenes. La hipertensión en el precursor de unas de las complicaciones más mortales del embarazo, la preclamsia y eclamsia. El ácido fólico es importante ya que reduce en un 75% el riesgo de defectos en el cierre del tubo neural, a nivel mundial se prescriben 0.4 mg diarios para evitar ocurrencias y 4 gramos para evitar recurrencias en madres con productos que presenten dicha condición.
Después de revisar la información y analizar los nutrientes que intervienen en el desarrollo del embarazo podemos recalcar la importancia de buenos hábitos nutricionales, por último me gustaría compartir unas pautas dietéticas alimenticias completas para ayudar a reducir en su posibilidad todas las complicaciones del embarazo por un mal estado nutricional.
Pautas nutricionales
- Asegurar el consumo adecuado de energía que asegure un adecuado incremento de peso.
- Asegurar el consumo diario de alimentos de origen animal fuentes de hierro, ácido fólico, calcio, vitamina A y zinc.
- Consumir todos los días leche, yogures o quesos.
- Promover el consumo diario de frutas y verduras. Las frutas y verduras tienen fibra que ayuda a corregir el estreñimiento de la gestante. Es preferible comer las frutas con cáscara por su contenido de fibra, o pelarlas superficialmente, porque la mayor concentración de
- La gestante debe tener tres comidas principales al día más una ración adicional, que puede tener la siguiente distribución calórica: desayuno (20%), almuerzo (45%), cena (20%) y merienda o colación (15%).
- Disminuir el consumo de azúcar y sal.
- Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
- No consumir bebidas alcohólicas.
- Tomar abundante cantidad de agua potable a lo largo de todo el día.
- Evitar el consumo de café, gaseosas, golosinas, durante la gestación.
Es importante tomar en cuenta que el embarazo lleva el organismo materno a iniciar una serie de procesos, físicos, bioquímicos y metabólicos de adaptación nutricional, las manifestaciones que suelen presentarse durante los trimestres del embarazo van ligados a estos procesos por lo que tenemos que hacer reajustes conforme pasa el embarazo. El alcance de los hábitos saludables tiene que ser personalizado ya que habrá embarazadas que disminuyen actividad física y otras que continúan igual, recordemos que no todos los embarazos permiten las mismas situaciones de desarrollo, tenemos que considerar edad, si la paciente presenta desnutrición, bajo peso u obesidad, esta última condición estará limitada en aumento de peso y requiere una vigilancia estrecha para predisponer a un embarazo de calidad.
