La Importancia De La PlanificaciÓn De Los Recursos Humanos En El Rendimiento De La Empresa

Justificación de la práctica y objetivos.

En esta práctica de la asignatura de Dirección de Recursos Humanos en las empresas Turísticas he seleccionado este tema porque la gestión de las personas es un hecho para conseguir las metas en el objetivo de cualquier empresa, no solo turística si no de cualquier área. Las empresas han detectado el valor que aporta la gestión de RRHH para alcanzar el cúlmine empresarial y mantener la competitividad en un entorno cambiante y sin un futuro cierto, por este motivo las empresas quieren llevarla hacia un punto de vista más decisivo o valioso. No siempre se les ha dado a las personas la importancia que actualmente las empresas asignan a sus trabajadores.

La característica señalada la podemos adquirir como una forma estratégica la cual señala que debe haber una balanza entre la gestión de la empresa y el marco o entorno en el cual habitat (dirección estratégica o fundamental) y por otro, una gestión coherente entre la estrategia de la empresa y las funciones incluidas dentro de la gestión de RRHH.

A día de hoy, los Recursos Humanos son el eslavón más importante dentro en cualquier empresa turística donde su producto es intangible y esto hace convertir a las personas en el eje de la producción, y por el cual se realiza unos procesos de selección exhaustivos y se invierte grandes cantidades de dinero y tiempo en formarlos. Otro aspecto fundamental tras la selección es el seguimiento y evaluación de los mismos para poder comprobar que estos están realizando su trabajo según los criterios esperados.

El objetivo del trabajo será, por tanto, comprobar cómo afecta los recursos humanos en la consecución de la misión de la empresa y en su objetivos principales, y, por tanto, lo importante que son éstos dentro de ella, así como analizar la política de la empresa ACCOR HOTELS que la ha convertido en un referente internacional dentro del sector turítico.

Metodología.

Para realizar este trabajo para esta asignatura se va a hacer a traves del Método del caso “El estudio de casos o método del caso es el estudio de una situación concreta para aprender o mejorar en un campo del conocimiento” 

Para realizar este método he buscado en los Servicios que dan las distintas universidades de España. Al final, he encontrado en la Universidad Politécnica de Madrid, a través del Sistema de Innovación Educativa que se encuentra en la web. El procedimiento que siguen es:

1. Análisis de los temas estudiados en el Máster con el trabajo a realizar en la asignatura.
2. Selección de la empresa y caso a realizar en el trabajo y comprobar si nuestro caso concuerda con la realidad.
3. Para finalizar, analizar nuestro trabajo y obtener unas conclusiones de este.

 

LA PLANIFICACIÓN DE LOS RRHH EN LAS EMPRESAS DE CUALQUIER ÁMBITO

Marco General de la empresa.

Al fundar cualquier empresa todas ellas definen unos conceptos claves para poder saber la capacidad de maniobra de esta misma: de dónde partimos, cómo pretendemos desarrollarnos y qué objetivos marcarnos. Por tanto, como dice Guerras y Navas (2007), los objetivos deben ser siempre asequibles y alcanzables para no llevar la empresa a la quiebra.

Hay 4 pilares básicos en una empresa y según su desarrollo hacen que se pueda llegar a los objetivos o no. Dichas áreas son: Producción, Comercial, Financiera, y Recursos Humanos.

Aunque, al final estas cuatro áreas son supervisadas por una de ellas sola. La encargada de la supervisión es el área de RRHH por el simple hecho de que han sido los encargados en la fundación de la empresa de diseñar los puestos de trabajo y realizar un reclutamiento de estos. A parte, del seguimiento de estos empleados.

El departamento de Recursos Humanos.

El departamento de RRHH como hemos dicho antes no es solo un departamento más que su finción principal es la selección de personal si no que, bajo mi punto de vista es un departamento de diseño más que de selección. Este departamento se encarga de seleccionar el personal y diseñar el puesto de trabajo para estas personas, sin este departamento la empresa jamás conseguiría sus objetivos.

Este departamento englova los objetivos, política y análisis, planificación, reclutamiento, formación y gestión del desarrollo personal y evaluación del personal así como, su retribución.

• Objetivo de los RRHH, cualquier empresa su principal objetivo es mejorar su productividad. Parac comenzar este primer punto, debemos comprender el término de “recursos humanos” como el personal que forma una organización o empresa, independientemente de su puesto dentro de esta. 

“El propósito del departamento de recursos humanos es mejorar las contribuciones productivas del personal a la organización, de manera que sean responsables desde un punto de vista estratégico, ético y social”. Considerando la importancia que cobra este departamento dentro de la empresa debido a su objetivo de contribuir al logro de la misión general y los servicios que presta, los perfiles dentro de los departamentos de recursos humanos debe de estar muy bien definido. La función de este departamento se ha vuelto muy complicada y al final es como ya hemos dicho nos lleva a los objetivos de la empresa.

• Política y análisis de los puestos de trabajo, cuando se realiza un proceso de selección de personal, lo primero es analizar el trabajo para el cual se están buscando candidatos para poder hacer un análisis y descirpción objetiva de las labores de este puesto de trabajo. Por lo cual los encargados de RRHH deben elaborar un documento con el cual se aborde las características del puesto con el fin de diseñar el puesto de trabajo ideal.
• El tercer punto, yo lo definiría como la política de la empresa que bajo mi punto de vista se encargaría de de sastisfacer las necesidades de empleados de la empresa. Según el libro de Mondy & Noe (2005) sobre este tema ellos defienen que la planificación de RRHH se basa en la balanza de Oferta y Demanda de personal. Dicen, que si la empresa vive con un excedente de personal se debe reducir la plantilla o reducir el número de horas a estos y si por el contrario hay una falta de trabajadores realizamos un proceso de selección y reclutamiento.
•  Reclutamiento y selección, tras haber comprobado en el hipotético caso del punto 3 de tener una falta de personal tendríamos que aplicar este punto. Para comenzar los métodos más usados para reclutar son los cuestionarios personales y las entrevistas. Para buscar un candidato hay dos formas de realizarlo: de forma interna a empresa y de forma externa. Es mucho más beneficioso realizarlo de forma interna en la empresa, por diversos motivos, el primero es porque al ser un trabajador de la misma empresa no tendremos proceso de integración en la misma, si no que nuestro trabajador ya esté integrado en la plantilla y desde el primer momento pueda tener un rendimiento óptimo. Otro motivo es por el apoyo de tus propios trabajodores y dar a entender que dentro de la empresa se puede ascender y desarrollar tu carrera profesional de forma eficiente. Esto ayuda a los veneficios psicosociales. Por último, tal y como se dijo en clase si para cubrir el puesto se necesita un personal sin experiencia pero con formación y lo tenemos que buscar de forma externa podemos acudir a las universidades, formaciones profesionales etc. Por el contrario, necesitamos uno experimentado en el puesto nos dirigiríamos a la competencia.
• La formación de los recursos humanos su fundamento es el enrquecimiento personal e individual de las distintas personas que conforman el personal de la empresa para conseguir superar debilidades o problemas que tiene el empleado en su puesto de trabajo mediante cursos, conferencias etc.
• La siguiente función del departamento de RRHH es su gestión de la carrera personal. Esta carrera es básicamente la vida laboral del empleado, los puestos de trabajo que ha desempeñado y lo losgros y méritos obtenidos en estos. Con estos datos el departamento de RRHH debe seleccionar donde colocar a sus trabajadores y donde moverlos internamente en la empresa para que la responsabilidad de estos de enriquecer su carrera sea cumplida, así como esta carrera le sea útil a la empresa.
• Para finalizar el departamento de recursos humanos debe evaluar su política de desempeño y de retribución de todos sus trabajadores para poder crear motivación entre ellos y manejar estas políticas psicosociales. Aunque esta política puede ser un arma de doble filo, ya que puede ser muy beneficiosa pero también bastante mala por causa de la envidia por ejemplo, el departamento de recursos humanos debe saber jugar muy bien sus “cartas” en este tipo de politicas. Para este método hay dos tipos de políticas retributiva: La primera que es retribución intrínsica que se basa en el reconocimiento y valores personales y la segunda que es la retribución extrínsica, es decir, la monetaria. Esta última puede ser directa como la retribución fija o variable mes a mes o indirecta como retribución en especie o beneficios sociales.

 

CASO EN EMPRESA: ACCOR HOTELS.

Esta empresa es propietaria de un grupo de origen francés fundada en 1967 por , consolidándose como el primer operador de Servicios de Viajes y Turismo con una presencia alrededor de 100 países en el mundo.

A parte, de ser un líder mundial, esta empresa tiene más de 250,000 empleados en todo el mundo dando servicio en más de sus 4,300 hoteles con unos ingresos alrededores de 6.100 millones de euros. Esta empresa su principal logo acuñado en 2015 es “Sentirse bienvenido” a sus hoteles teniendo un programa hacia sus clientes y trabajadores excelentes según ellos, creando así un ambiente en sus centros que consiga tener mucha clientela fija.

Como podemos ver el grupo Accor intenta con sus 22 marcas abarcar todo el mercado de hoteles desde marcas de lujo hasta marcas más económicas. A parte de esto cada marca se especializa en un sector de mercado hotelero como hoteles gastronómicos, urbanos, de montaña, de trabajo etc. Es decir, bajo el punto de vista analítico ya podemos ver como dijimos antes que es la mayor cadena mundial. Ellos mismo se definen como eslogan “Descubre nuestro universo de hoteles…”

Otro aspecto fundamental de Accor Hoteles es la innovación y el empleo de nuevas tácticas no usadas anteriormente y así poder tener acceso a nuevas oportunidades y experiencias tanto a sus empleados como a sus clientes. Estas innovaciones se refieren a un cuidad del medio ambiente, así como una cultura de vanguardia dentro de la vida de sus clientes como servicios locales, un estilo de vida sano ayudado por programas deportivos o de wellnes a parte de tener un rico menú gastronómico en todos sus hoteles.

Recursos Humanos en Accor Hoteles

El éxito de Group Accor está más que justificado, por ser líder mundial de hoteles. Además de esto, este grupo es famoso por sus políticas de Recursos Humanos cuidando a cada uno de sus empleados con sus múltiples programas.

Su programa de RRHH no solo está carecterizado por su buen proceso de selección y reclutamiento si no que,se ha implicado desde el primer momento con sus empleados de esta forma conseguir retener a grandes profesionales y así conviertiendo a la empresa en la mejor de su sector. Así es como ha definido su gran cultura empresarial y lo muestra sin tapujos en la página web del grupo. Esta es la política seguida para alcanzar sus objetivos.

La gran importancia de este departamento ha llevado a tener los mejores profesionales y así conseguir grandes talentos. Este departamento es grandísimo con grandes áreas bien definidas pero que, al mismo tiempo, causan una sinergia entre ellos mismos para conseguir la excelencia.

Podemos afirmar que la sinergia entre los departamentos, sus procesos de selección y reclutamiento además, del cuidado de sus trabajadores es el gran motor de Accor Hoteles.

Reclutamiento y selección de personal

El proceso de reclutamiento y talentos de Accor Hotels se fieja según ellos en los “talentos y personalidades”. Cada año dan la bienvenida a su grupo a miles de talentos y lo más importante, dentro de la empresa encuentran nuevos retos. Bases en el respeto, diversidad e igualdad se fundamento su grupo. Su página web de empleo cada año obtiene 8 millones de visitas y son de las empresas más buscadas en LinkedIn. Para el reclutamiento el departamento de RRHH realiza evento para seleccionar los talentos de una forma más dinámica y así promocionarse vía Instagram, Snapchat, Facebook etc.

Carrera dentro de la empresa

Su eslogan “escala rápido hasta cualquier puesto de trabajo” así se enorgullecen de ser muy fácil llegar a puestos de responsabilidad en la empresa y se avalan diciendo que el 90% de sus puestos de responsabilidad están cubiertos por personas que promocionaron hasta ellos desde puesto inferiores.

Otros de sus fuertes son sus programas de mobilidad tanto dentro de la empresa como internacional beneficiándose de su presencia en más de 100 países tienen políticas de mobilidad con soporte sanitario y un buen nivel de vida en todos ellos. Dicen que por usar estos programan te gratifican con incentivos monetarios. A partes de ayudas sociales. En estos paises el empleado tendrá también formación y será más fácil avanzar en la empresa.

Política de compensación

Accor piensa que los empleados bien pagados es su mayor prioridad. Tienen una política de beneficios para sus empleados, si la empresa obtiene más beneficios a ellos le suben el salario.

A parte de este beneficio global, el buen trabajo individual también es recompensado en cada uno de sus hoteles con un sistema de sueldo mixto donde existe una parte variable. El salario es igual en todos sus hoteles, tanto en un país subdesarrollado como en un país desarrollado. Se enorgullecen de su política ya que dicen que les ha funcionado perfectamente.

Además, tienen políticas de ahorros para el posible futuro del trabajador así como beneficios sociales y sanitarios donde la sanidad no es pública por ejemplo.

Por último, a sus trabajadores le dan una tarjeta para poder usar en los hoteles del grupo y así ayudar en sus vacaciones con descuentos en sus hoteles dando atractivos servicios. Esta es una práctica muy extendida en todas las grandes cadenas hoteleras.

CONCLUSIÓN

Tras la finalización de esta práctica, podemos llegar a una serie de conclusiones concerniente al departamento de recursos humanos de cualquier empresa como a los éxitos alcanzados por la empresa GROUP ACCOR gracias a sus políticas dentro del departamento.

Respecto al segundo apartado se ha podido comprobar que cada departamento de la empresa es importante, ya que cada uno comple de forma sinérgica los objetivos esenciales para la empresa. Hemos conseseguido ratificar que el departamento de RRHH es muy importante en la evolución de la empresa, pues ya que sus funciones son las encargadas desde deseñar el puesto de trabajo para llegar a estas metas hasta seleccionar el trabajador más eficiente para este proceso mediante las políticas de selección y reclutamiento, tras esto el departamento se encarga del seguimiento y retribución de estos trabajadores para que no haya una fuga de talentos en la empresa. Un trabajador más productivo gracias a las políticas de recursos humanos los podemos traducir como un trabajador más eficiente hacia la empresa y así crear un mejor valor para llegar a las metas de esta. Por tanto, respecto a este apartado podemos concluir que un buen departamento de recursos humanos es indispensable para cualquier empresa.

Para finalizar, el tercer apartado referente a GROUP ACCOR, hemos analizado sus políticas de recursos humanos. Podemos afirmar con total seguridad que no solo gracias a los servicios y a su conglomerado empresarial que presta servicios a nivel mundial ha conseguido su fama si no que ha sido en gran medida gracias a sus políticas empresariales convertirse en el primer grupo hotelero a nivel mundial y no solo esto, si no como un refente a nivel de recursos humanos.

BIBLIOGRAFÍA

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