Importancia del Análisis Competitivo de un Negocio
Introducción
El análisis competitivo es la práctica de analizar el entorno competitivo en el que opera su negocio (o desea operar), incluidas las fortalezas y debilidades del negocio con el que compite, las fortalezas y debilidades de su propia empresa, los datos demográficos y los deseos de los clientes del mercado, estrategias que pueden mejorar su posición en el mercado, impedimentos que le impiden ingresar a nuevos mercados y barreras que puede erigir para evitar que otros erosionen su propio lugar en el mercado. Los objetivos principales de hacer un análisis de la competencia se pueden resumir de la siguiente manera: para estudiar el mercado, predecir y pronosticar la demanda y la oferta de las organizaciones.
Desarrollo
Formular estrategias, aumentar la participación de mercado, estudiar la tendencia y el patrón de mercado, desarrollar estrategias para el crecimiento organizacional, cuando la organización está planificar el plan de diversificación y expansión, las tendencias futuras en la industria, comprender las fortalezas y debilidades de la estrategia actual de un competidor puede sugerir oportunidades y amenazas que merecerán una respuesta, la comprensión de las estrategias futuras de la competencia puede ayudar a predecir las amenazas y oportunidades futuras. Existen varios elementos importantes de análisis competitivo: definir competidores, análisis de fortalezas y debilidades de los competidores.
Análisis de fortalezas y debilidades internas, análisis de las necesidades y deseos de los clientes, estudiar los impedimentos para comercializar para usted y su competencia y construir planes estratégicos para mejorar la posición en el mercado. Existen dos tipos de competidores en el mercado. Uno son los competidores directos que operan negocios de Food Truck en el mismo territorio con pastas italianas como su oferta de productos. El otro es competidores indirectos con productos sustitutos como otros productos de comida rápida pizza y tanto en camión de la comida. Tendremos camiones de comida operados por la compañía.
Así como camiones operados por la franquicia que ofrecen diferentes recetas de pasta italianas en toda la Isla de Puerto Rico. Ahora, formularé una tabla en donde citaré los competidores directos e indirectos del negocio propuesto. Además, evaluaré todas sus fortalezas y debilidades al igual que sus ventajas de competitividad, y tres componentes fundamentales vinculados con la propuesta del comercio. Competidores Directos Descripción Fortalezas principales Debilidades principales Estrategias principales. En Gallery Pasta tú eres el chef, unes la creatividad y el hambre para crear tú Pasta o Pizza favorita con ingredientes frescos y de la mejor calidad.
Según las opiniones de los clientes actuales, ofrecen buena calidad de sus productos. Las pastas son especializadas. Lugar amplio para los clientes. Sus productos no han sido actualizados en las redes desde el pasado 13 de febrero de 2020. No tienen estacionamiento para los clientes. El negocio abre todos los días de la semana. Pueden ordenar comida para llevar. Promocionan a través de las redes sociales con muchas fotos de sus productos. Hemos cultivado el amor por los vegetales, las salsas y las pastas. Todas hechas con el amor y los aromas de la típica cocina italiana. Buon Appetito! Según las opiniones de la mayoría de sus clientes, el servicio es excelente.
Se especializan en el Risotto. Gran variedad de pastas a través de su menú. No operan los sábados y domingos. Los demás días cierran sus operaciones a las 3:00 p.m. No disponen de aparcamiento para vehículos. Buena actividad actualizada en las redes sociales. Pueden ordenar y recoger sus productos. Ofrecen precios bajos. Fast Food Restaurant, Catering & Pasta Cart. Tienen varias franquicias en el área metropolitana. Se especializan en Pastas hechas a tu gusto. Excelente ubicación cerca de centros comerciales importantes. Ofrecen precios considerables. El estacionamiento es limitado. Según varios comentarios, el personal no es muy amable.
Otros informan que no es un lugar para los niños. Servicio de Catering. Puedes ordenar tu comida mediante Delivery o Carry Out. Abierto todos los días. Amplia variedad de métodos de pagos. Tienen su App que puedes descargar en tu dispositivo móvil. Competidores Indirectos Descripción Fortalezas principales Debilidades principales Estrategias principales. Cadena animada y familiar con estándares italianos como pastas y ensaladas, con un bar completo. La mayor cadena de restaurantes italianos. Experiencia gastronómica italiana original. Pastas Italianas de alta calidad. Excelente ubicación y amplio estacionamiento. Limitado a solo comida italiana.
La competencia intensa significa una cuota de mercado limitada. Sus precios son más altos, comparados a camiones de comida. Muy activos en su Página Web y redes sociales. Han sido más rentables y directas para llegar a los clientes y anunciar ofertas como la Pasta Ilimitada. Macaroni Grill captura la experiencia italiana, hasta cada ingrediente individual, y ofrece los sabores extraordinarios de Italia a la vida cotidiana. Cocina italiana contemporánea popular entre los clientes. La fuerte presencia en línea se suma a la experiencia del cliente. Tienen más de 200 ubicaciones alrededor del mundo. No asequible para todos.
A pesar de la muy alta calidad, las ubicaciones limitadas significan menos participación de mercado. Según las opiniones de los clientes, el servicio es malo. De cinco puntos tienen 3.8. Buena actividad a través de su página web y redes sociales con todos los acontecimientos del negocio. Puedes ordenar comida para llevar a través de las aplicaciones de las plataformas reconocidas. Según Balanko-Dickson, G. “Determinar el tamaño de su mercado puede ser tan simple como contar el número total de competidores. Según el diagrama operacional, estableceré las necesidades del equipo a través de un excelente recurso humano y suplidores para la operación.
Esto será necesario para poder tener éxito a largo plazo. A continuación, les presento los elementos preliminares según el diagrama operacional del comercio propuesto: Compras / Logística de entrada: el oficial de compras estará en la empresa y la operación de logística se subcontratará a dos proveedores descritos al final del párrafo. Operación de la cocina: un jefe, un gerente de producción, un gerente de calidad, chefs según la cantidad de camiones y la cantidad de productos, personal de apoyo y un oficial de personal. Generación de recetas: será administrado directamente por el administrador (Yo) y su esposa.
Finanzas y administración: un gerente general y un oficial de contabilidad. Para el cobro y el control de crédito, el empleado de contabilidad se reportará con línea punteada hacia el administrador. Logística de salida e inversa: se subcontratará más adelante. Marketing: El administrador supervisará la función de marketing con una agencia externa para preparar tácticas y necesarios. Ventas: los mostradores de ventas operados por la compañía, propiedad de la compañía, tendrán un conductor, un operador y un personal de apoyo en cada camión. Los camiones propiedad de franquicias serán operados por el empleado de compras.
Conclusión
Proveedores: Sams y Costco; abriré una cuenta de comerciantes para los consumibles de alimentos. Para los consumibles no alimentarios, trabajaré un contrato mensual con una tarifa fija con ambos proveedores. Para repuestos de cocina y servicios de mantenimiento, habrá un contrato de tarifa anual con la compañía Joe & Vic; compañía dedicada a la venta de equipos comerciales para la cocina. Según, Pedrada, O. H. (2014). “Los recursos humanos necesarios para el funcionamiento del negocio se determinan a partir del programa de producción que establece los requerimientos de personas para operar las maquinarias y equipos”.
