Sistemas De Costos En La Producción Y Toma De Decisiones

Introducción

Los Sistemas de Costeo son parte elemental para el registro del coste de producción, debido a que estos contribuyen en la manera de distribuir valores de coste para un producto único o un grupo de estos dentro un proceso de transformación. Estos sistemas se usan con el fin de proveer información que brinde confiabilidad y favorezca a tomar decisiones en como formular planes y estrategias, la asignación de un precio de venta, la planeación y el control de los costos en diversas operaciones y tareas (Toro, 2016).

El fin de la utilización de Sistemas de Costeo es poder brindar información, adecuada y oportuna, que contribuya a elegir decisiones a nivel organizacional. Para que de esta manera se pueda obtener una buena gestión empresarial; que sea eficaz, eficiente y que se pueda adaptar de manera óptima a las necesidades de cada situación en la que se pueda encontrar la organización.

Sistemas de Costos por Órdenes de Producción

En el Sistema por Órdenes de Producción, los costos del producto “se calculan para cada lote separado, además de los costos para cada departamento de fábrica o división estructural” (Ríos, 2011, pág. 2). Realizar esta división es indispensable para saber la diferencia de cantidad, tamaño y calidad de un producto dentro de cada orden dentro de la producción.

Es necesario entender que este método aplica la determinación de costos de producción, en base a órdenes específicas de trabajo, requeridas por parte de un cliente o por el objeto del negocio. Debido a que existe la fabricación de un producto en varias cantidades, se debe conocer que este método puede llevarse a cabo dentro de negocios que involucren grandes volúmenes de producción, ya que, en aquellos que no se produzcan grandes dimensiones de un cierto producto, involucraría un gasto de tiempo y recursos. (Torres, 2002)

La finalidad del Sistema por Órdenes de Producción distingue entre los procesos dentro de la producción, el flujo dentro de cada orden de trabajo, a través de un seguimiento a las unidades de las distintas órdenes para una acumulación adecuada de los costos (Torres, 2002). Además, Ortega y Giraldo (2014) mencionan que de esta manera se puede conocer el costo del producto en un momento específico requerido.

Para implementar este sistema mencionado, se debe tomar en cuenta los elementos directos e indirectos para la fabricación de un producto entre los cuales están la materia Prima, Mano de Obra y los Costos Indirectos de Fabricación. Además, por cada orden de producción es necesario establecer una hoja de costos, para realizar el seguimiento a cada orden de producción, en donde se debe establecer un responsable para el debido llenado de esta. Además de detallar la acumulación total de los costos de la materia prima, la mano de obra y los costos indirectos (Torres, 2002).

El Sistema de Costos ABC por sus siglas en inglés Activity Based Costing, según el artículo ABC: los pasos para implantar el sistema de costos de la Universidad ESAN de Perú, se define a los costos ABC como una herramienta para el aumento de la competitividad que mide “los costos generados por las actividades y tareas que conforman un proceso para la obtención de un producto”.

Este sistema de costeo se desarrolla con el fin de poder realizar una asignación, control y racionalización de los costos que se ven involucrados al transformar un producto. Además, Berrio y Castrillón (2008) comentan que es considerado como un instrumento para poder mantener un control gerencial adecuado, puesto que, permite realizar un análisis de los recursos y de esta manera brindar información útil, oportuna y objetiva, para poder tomar decisiones estratégicas.

La implementación del Sistema de Costos ABC, consiste en costear primero una actividad, para después de esto, realizar una asignación de costos según el uso que se tenga. Mediante este se puede determinar el costo y como se desempeñan las actividades, los recursos y los objetos de costos; en donde cada recurso es asignado a una actividad determinada (Toro, 2010).

La metodología de Costos ABC, se desempeña de la siguiente manera:

1. Se realiza un análisis del proceso productivo y se identifican las actividades que son necesarias para llevar a cabo cada proceso.
2. De las actividades identificadas, se desarrolla un estudio de costos y volúmenes de recursos que son consumidos por cada una de las tareas.
3. Se examina los factores generadores de costo, en base a una relación causa-efecto y se asigna una base en relación a fórmulas de costos.
4. Se lleva a cabo un análisis de los mecanismos para la absorción de costos por cada actividad.

Se calcula el costo, tomando en cuenta a los costos indirectos y los costos directos. (Toro, 2010)

Decisiones de Corto Plazo

Los Sistemas de Costeo ayudan a tomar decisiones importantes dentro de un negocio, en un periodo de tiempo determinado. Dentro de estas se encuentran las decisiones a corto plazo, de las cuales se pueden tomar algunas indispensables, que pueden ser aquellas que involucran el poder determinar el costo de un producto, para que a partir de este se pueda obtener el precio de venta del mismo, y así poder saber en un futuro si es que cierto producto puede ser rentable o no. Además, que dentro de un negocio es importante conocer si cierto producto incurre en costos altos de producción, si se puede agregar una línea de productos o eliminar alguna, decidir cuales son las mejores opciones de costos para un producto, modificar actividades para el proceso productivo, entre otras. (Merlo, Reinoso, Rubino, & Ruggeri, 2013)

Una correcta ejecución en la toma de decisiones puede conllevar a que una empresa pueda encontrarse en una dimensión óptima, es decir, que cada decisión llevada a cabo sitúe a la empresa en el momento preciso donde se debe encontrar, para que pueda contar con todos los recursos necesarios y desarrollar una gestión eficaz. En toda organización existe la toma de decisiones que pueden ser de manera rutinaria o en base a un nivel de periodicidad, sin embargo, es indispensable tener en cuenta la estrategia a la cual debe estar dirigida, en donde se tome en cuenta aspectos como los clientes, el producto a ofrecer y las actividades que se realizarán. (Merlo, Reinoso, Rubino, & Ruggeri, 2013)

Proceso para la toma de decisiones

Para poder realizar una buena toma de decisiones, es importante obtener información que sea relevante, adecuada a lo que se quiere conseguir y fiable. Con el fin de que se pueda escoger el mejor camino a seguir, según las diferentes situaciones en las que se pueda hallar una empresa o las alternativas que esta disponga. (Merlo, Reinoso, Rubino, & Ruggeri, 2013)

Se pueden tomar en cuenta una serie de etapas para la toma de decisiones, entre las cuales se pueden tener:

1. Definición del problema, en donde se pretende buscar factores que sean críticos de la situación de la cual se quiera desarrollar un análisis.
2. Análisis del Problema, evaluar la información que se tiene acerca de la situación.
3. Identificación de alternativas, consiste en fijar escenarios posibles, donde se presenten soluciones.
4. Evaluación de alternativas, involucra el desarrollar cursos de acción en base a posibles consecuencias. (Merlo, Reinoso, Rubino, & Ruggeri, 2013)

La toma de decisiones muestra que una situación esta siendo valorada y de igual manera considerada para elegir las mejores opciones que dirijan el rumbo de una organización, negocio, empresa, entre otros. Es por esto que una herramienta como los sistemas de costeo ayudan a que la información objeto de análisis, brinde un enfoque adecuado para una adopción y una toma correcta de diversas decisiones empresariales. Además, de que mantiene una proyección de los costos en los que puede incurrir un producto, análisis de variables y niveles distintos de los costos generados. (Merlo, Reinoso, Rubino, & Ruggeri, 2013)

Influencia del Sistema de Costeo por Órdenes de Producción y ABC en la toma de decisiones gerenciales

Las decisiones gerenciales a ser tomadas, radican en como elegir un curso de acción adecuado. Giménez, et al, (2006) en su libro Decisiones en la gestión de costos para crear valor aluden que el Sistema de Costeo ABC puede influir en la toma de decisiones, de tal manera que este solo puede brindar información certera acerca de los costos en relación a las actividades. Esta información puede servir para aplicaciones con un enfoque hacia la gestión empresarial en base a actividades que involucra el proceso productivo. Este método mencionado proporciona información para tomar decisiones, en cuanto a las causas que generan una actividad y el análisis de cómo se desarrollan estas. Permite que la gerencia pueda tener una visión enfocada a lo que esta sucediendo realmente en la empresa, ya que, no puede ser manipulado, dado que se basa en tarea. Además, que brinda información para poder obtener un aumento de la competitividad, lo que ocasiona que, por parte de la gerencia, se pueda tomar decisiones para generar valor a la empresa y así poder mantener buenos niveles de producción y tener un control adecuado de costos. (Giménez, et al, 2006)

Por otro lado, el Sistema de Costeo por Órdenes de Producción, contribuye a que se pueda conocer el conjunto de normas y procedimientos que son usados para elaborar productos bajo ciertos requerimientos específicos, ya que, los costos son calculados en base a lotes específicos de producción. Este sistema ayuda a que la gerencia pueda tomar decisiones con respecto a los costos de un producto que pueda estar enfocado directamente en cantidad, tamaño o calidad. Puede brindar información que se convierta en histórica, ya que, permite acumular todos los cargos respecto a una orden de trabajo. Proporciona información detallada con respecto a una sola orden, por lo que, ofrece bases para una comparación entre una orden y otra, lo que conllevaría a poder estimar costos, que en un fututo podrían ser similares. La gerencia puede tener datos históricos, para así conocer cuanto puede costar producir un solo producto o un grupo de productos, en donde se puede determinar si estos contribuirán a tener una rentabilidad o una pérdida. (Egas, 2018)

Conclusión

En conclusión, se puede determinar que los Sistemas de Costeo contribuyen a determinar el valor del costo de un producto, brindando la información necesaria para tomar decisiones adecuadas en tiempos oportunos y así desempeñar una correcta gestión empresarial. Como sistemas de costeo, se pueden recalcar el Sistema de Costeo por Órdenes de Producción y ABC, en la cual el primero se enfoca en órdenes de trabajo específicas, y el segundo enfoca el análisis de costo en actividades. Estos dos métodos ayudan a la entrega de datos en cuanto a costos de productos, si bien ambos se enfocan en términos distintos, facilitan información de costos, que de igual manera ayudan a poder tomar decisiones.

El poder tomar una decisión adecuada en cuanto a costos, aporta a que se ejecuten cursos de acción dentro de un proceso productivo. Es importante establecer dentro de la toma de decisiones, parámetros sobre dónde y cómo obtener la información, ya que de ahí parte en como direccionar las distintas actividades, procesos, tareas, entre otras, que hacen que se desarrolle una correcta administración.

Referencias

• Berrio, D., & Castrillón, J. (2008). Costos para gerenciar organizaciones manufactureras, comerciales y de servicios. Uninorte.
• Egas, M. (2018). Propuesta de un Sistema de Costos Por Órdenes de Producción. Universidad Central del Ecuador, Quito .
• Giménez, C., Benvenuto, E. M., Benvenuto, O., Cahwje, J. A., Carratalá, J. M., Carro,
• R. R., . . . Gatto, A. (2006). Decisiones en la gestión de costos para crear valor / coordinación. Buenos Aires: Errepar
• Merlo, E., Reinoso, N., Rubino, M., & Ruggeri, Y. (2013). Los Costos y la Toma de Decisiones . Universidad Nacional de Cuyo.
• Muñoz, M., Espinoza, R., Zúñiga, X., Guerrero, A., & Campos, H. (2017). Contabilidad de Costos para la Gestión Administrativa. UNEMI. Holguín.
• Ortega, M., & J, G. (2014). Diseño del Sistema de Costos por Órdenes de Producción . Universidad del Valle, Santiago de Calí.
• Ríos, H. (2011). Apuntes de Costos: Los costos por ordenes de producción y por procesos de producción. Quito: Universidad Central del Ecuador.
• Torres, S. A. (2002). Contabilidad de costos: Análisis para la toma de decisiones. Recuperado de https://ebookcentral.proquest.com
• Toro, L. F. (2010). Costos abc y presupuestos: Herramientas para la productividad. Recuperado de https://ebookcentral.proquest.com
• Toro, L. F. J. (2016). Costos abc y presupuestos: Herramientas para la productividad )2a. ed.). Recuperado dehttps://ebookcentral.proquest.com
• Universidad ESAN. (2018). ABC: los pasos para implantar el sistema de costos. Conexionesan.