La infusión que definitivamente ha cautivado a todo el sur de América Latina es el mate debido por sus características curativas y su sencilla preparación. La planta de la yerba mate o Ilex paraguarienses (su nombre científico) es originaria de América del Sur, específicamente en el Alto de Paraguay y Paraná. Esta planta se caracteriza por crecer como arbusto en un clima húmedo y cálido.¿Cómo...
IntroducciónA lo largo de los años, la relación germano mexicana, ha enfrentado distintos niveles de aprovechamiento, se han enfrentado en distintos bandos, han sido aliados comerciales y esta relación ha ganado importancia para ambos países; no sólo en el comercio, si no en el intercambio cultural que entre ellos persiste.La economía alemana es conocida y reconocida como un estudio de caso...
El concepto de gobernanza adquiere cada vez más trascendencia en los debates teóricos europeos y en la práctica política, en tanto nuevo modo de gestionar las políticas públicas, a partir de las reformas del sector público en los años ochenta. Sin embargo, el debate en América Latina ha tenido características diferentes que el europeo, por lo que es necesario aportar una revisión crítica de la...
El cine y la música se han caracterizado a lo largo de los años por plasmar historias convencionales, pero también por explicar y darle sentido a eventos que han dado una nueva visión sobre la vida. De esta forma, y a partir del nacimiento de estas dos artes, se ha mostrado explícitamente el comienzo de distintos acontecimientos que han marcado a la sociedad Latinoamericana. Es así que, por...
Mitsusharu Tusmara es un chef, quien desde el 2011 viene ganando fuerza en el mundo de la gastronomía peruana. No obstante, durante los últimos años ha logrado los más altos reconocimientos culinarios, gracias a su increíble labor en “Maido”, uno de los más celebrados restaurantes del mundo especializado en comida Nikkei, con un toque moderno.El orgullo de un padreMitsusharu Tusmara, apodado...
El tema a cerca de la desigualdad económica adquiere mucha más importancia a nivel mundial. El Foro Económico Mundial, por ejemplo, identificó la profundización de la desigualdad como la primera tendencia del mundo en el 2015. Por otro lado, Oxfam en el 2014, revelo que 85 personas en el mundo poseen la misma riqueza que la mitad de la población mundial. Para enero del 2015, el número de esas...
IntroducciónEl estallido social hoy es un símbolo característico de un antes y un después de la sociedad chilena. Esta problemática grave ya es parte de nuestra historia, pero hoy sale a luz con mucha fuerza y unos de los desafíos principales el día de hoy es generar cambios tanto como país y sociedad en Chile, así como el resto de América Latina. Con respecto a materias de desigualdad que se...
¿Qué es cultura?, es una pregunta que los antropólogos se han postulado por mucho tiempo, el antropólogo Edward Tylor propone una definición: “La cultura es esa totalidad compleja que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, las leyes, las costumbres y cualesquiera otras capacidades y hábitos adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad”.La cultura es aprendida,...
Actualmente, Chile se encuentra en un contexto de crisis sociopolítica, el cual comenzó el día 18 de octubre del año 2019 - día del “estallido social”- cuando se masificó la evasión al metro de Santiago como forma de protesta ante el alza de la tarifa en $30, ocurrida el 6 de octubre. Tras esta evasión comenzaron las movilizaciones a lo largo de todo el país. Éstas van más allá del descontento...
La economía peruana ha tenido un crecimiento destacado durante los últimos años, lo cual ha permitido aliviar sustantivamente las condiciones de vida de millones de personas., el crecimiento se ha sustentado fundamentalmente en una expansión de la inversión privada en un entorno macroeconómico estable, con tasas de inflación reducidas, que ha permitido acceder a fuentes de financiamiento externo...
La salud la podemos definir como el estado corporal que nos permite seguir con vida, es decir que nos permite superar obstáculos, según la OMS “la salud es el estado completo de bienestar físico, mental, social, no solo la ausencia de afecciones o enfermedades”. (salud, 1948) La economía en salud se dedica a la investigación, estudio, métodos de medición, racionalización y sistemas de análisis...
Resumen EjecutivoEste artículo examina las características evolutivas de la Revolución Verde Ecuatoriana en la producción de arroz a través de una revisión de la literatura. Esta investigación descubrió que la producción de arroz se ha modernizado mediante la aplicación de la genética, la biología y la ciencia de la ingeniería. Los principales pilares de los avances tecnológicos en el cultivo de...
IntroducciónEl establecimiento de nuevas relaciones económicas con el tiempo fue dando origen a lo que hoy conocemos como crédito, y como todos sabemos el crédito es parte esencial de cualquier economía de mercado, pero desde su inicio no estuvo muy clara su reglamentación, sin embargo es en la antigua roma donde encontramos ya una reglamentación legislativa muy precisas, así vemos como a partir...
El tema a cerca de la desigualdad económica adquiere mucha más importancia a nivel mundial. El Foro Económico Mundial, por ejemplo, identificó la profundización de la desigualdad como la primera tendencia del mundo en el 2015. Por otro lado, Oxfam en el 2014, revelo que 85 personas en el mundo poseen la misma riqueza que la mitad de la población mundial. Para enero del 2015, el número de esas...
La obra teatral de Sergio Vodanović presenta un panorama de discriminación que existe actualmente en toda América Latina. La pobreza y la falta de oportunidades de la clase trabajadora son degradables. Usualmente, se les dan trabajos a los ciudadanos de estas clases con el propósito de explotarlos sin vergüenza. En general, no tienen una seguridad social adecuada para proteger a sus familias;...