Autorreflexión Sobre la Importancia y Efectividad de las Cadenas de Suministros

Introducción

La importancia y la efectividad de la cadena de suministro; es vital para la seguridad alimentaria, ya que se encarga de toda la transición de los alimentos. Esto empieza con las actividades iniciales de manufactura, venta al por menor y consumidor final. Esta gestión es efectiva porque hay mejor prestación de servicio al cliente, donde interviene la Cadena de Valor. Y estas actividades de las cadenas agroalimentarias prometen ser competitivos y estar siempre a la vanguardia de las exigencias y los cambios que presenta la sociedad. Esto les ha permitido competir con éxito en los mercados actuales, gracias al resultado de la implantación de mejores prácticas en áreas como la planificación del suministro y la demanda en producción, transporte, almacenaje, compras y servicio al cliente.

Desarrollo

El abastecimiento y la organización de la cadena de suministro son efectivos, Javier Meixueiro y Marco Antonio Pérez Cruz, dice que, es importante la evaluación de proyectos, para aplicarlo en cada una de las etapas del estudio, debido a que este proceso juega un papel trascendente, que permite realizar ajustes en el diseño y ejecución del proyecto, de tal forma que facilite el cumplimiento de las actividades programadas y el logro de los objetivos. (Cruz, 2008) Y en estos objetivos va incluida la actividad de la distribución o logística. Beatriz Alejandra Hurtado Bringas y Jesús Martín Robles Parra, dicen que este es el puente o el nexo entre la producción y el mercado; así mismo es el encargado de distribuir a todos los mercados a nivel mundial y hasta los lugares más recónditos; como lo son las zonas rurales. (Beatriz Alejandra Hurtado Bringas, 2018)En estas zonas no hay una distribución equitativa de alimento por muchas razones. Entonces, vale la pena hacer una evaluación de este proyecto, si esta siendo viable o no. Ya que se sigue presentando inseguridad alimentaria a nivel mundial en las zonas más vulnerables.

Conclusión

A manera de conclusión, creo que la cadena de suministro representa un papel muy importante, en la sociedad; y sobre todo es una fuente ingresos para muchas familias que trabajan en cada una de las actividades y hacen posible la distribución de los alimentos. Pues de estas personas depende que los seres humanos tengamos alimentos a tiempo. Pero algo que me parece fundamental, que se aplique; es la evaluación de los proyectos para saber qué área de la cadena alimentaria, esta siendo efectiva y cual, está fallando.

Referencias

• Beatriz Alejandra Hurtado Bringas, J. M. (2018). Logística de transporte y desarrollo local en organizaciones y eportadoras de uva de mesa sonorense. Scielo, vol.28 (no.51). Recuperado el 30 de abril de 2020, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100013#aff2
• Cruz, J. M. (2008). metodologia general para la evalucion de proyectos. PDF. Recuperado el 30 de abril de 2020, de https://www.cepep.gob.mx/work/models/CEPEP/metodologias/documentos/metodologia_general.pdf 30 de abril de 2020