Es bien sabido, que los alimentos que consumimos, desde siempre han llevado algún proceso de conservación, en ocasiones es mínimo y en otras es más agresivo. Esto es debido a los cambios climáticos y el crecimiento demográfico, por esa razón; la sociedad exige cada vez más alimento. Entonces, hoy en día se recurrió a los procesos de trasformación que empiezan desde la preparación de las tierras...
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Ensayos de Gestión De La Cadena De Suministro
A través del tiempo en loa ingeniería, se ha denominado la palabra COMPRAS a una función logística en la cual se suministra a una empresa de materia prima necesaria para el manejo de esta. Pero el significado de compras no es solo este, es algo más profundo, una tarea que requiere de ciertos criterios y pasos para satisfacer las necesidades del cliente como primer objetivo, sin olvidar la...
Vivimos en un mundo de cambios sociales, culturales y hasta económicos, sin embargo no existen cambios de mejoras ambientales de los cuales podamos estar orgullosos como seres humanos. El reto de una cadena de suministro verde compromete a todas aquellas empresas u organizaciones que quieren trabajar de forma independiente y responsable; es decir responder al medio ambiente de una manera sana y...
Investigación de la cadena de suministros verde y los 8 pasos que se debe seguir para poder implementarlo en tu propia empresa. Dentro de estos pasos hay detalles de cómo encontrar el numero óptimo de expertos para llevar a cabo este proceso. además, se presentarán casos de Medellín y Bogotá en el empresas utilizaron esta alternativa y lograron reducir su impacto medioambiental a la vez que...
La competitividad de los diversos mercados hace que las organizaciones innoven cada vez más, que se preocupen en optimizar cada uno de los procesos en términos de tiempos y costos, con el único propósito de beneficiar al cliente y ser líderes en el mercado oponente, esto es lo que se pretende llevar a cabo para posicionar una organización dentro de los diversos mercados y así generar un impacto...
Introducción.Este documento realiza un rastreo bibliográfico sobre la optimización de los eslabones de la cadena de suministro en estudios realizados en Ecuador durante la última década. Expone los principales conceptos, partes, problemas evidenciados y posibles estrategias para mejoras basándose en una correcta administración e integración de los eslabones, así como la implementación de...
INTRODUCCIÓNLas actividades agropecuarias son los procesos productivos primarios basados en recursos naturales renovables: agricultura, ganadería, silvicultura y acuacultura. Por ello, a lo largo de toda la historia el sector agropecuario ha desempeñado un papel importante en las economías nacionales. Esto ha traído consigo que los países tengan entre sus prioridades a este sector, por lo que...
Introducción.Dentro de las organizaciones se encuentran varios procesos, los cuales ayudan al cumplimiento de un objetivo general; la continuidad de estos procesos conforma la cadena de suministros, los cuales son dependientes entre sí. Una definición más clara de la cadena de suministro: se refiere al proceso de desplazamiento de información y material con destino esto quiere decir que en el...
IntroducciónLa cadena de suministros es el grupo de actividades que interrelacionan todas las operaciones para que el proceso de venta de un producto para que se lleve a cabo una su totalidad incluyendo supervisar el proceso para adquirir la materia prima, fabricar el producto, distribuir, transportar y entregar el bien o servicio final. También, se provee la mercancía o los materiales en...
IntroducciónLa importancia y la efectividad de la cadena de suministro; es vital para la seguridad alimentaria, ya que se encarga de toda la transición de los alimentos. Esto empieza con las actividades iniciales de manufactura, venta al por menor y consumidor final. Esta gestión es efectiva porque hay mejor prestación de servicio al cliente, donde interviene la Cadena de Valor. Y estas...
IntroducciónLa empresa ALMAROS al ser conocida por la competitiva y de esta manera ganar más clientes, por su calidad de servicio en el almacenamiento, despacho y transporte aplicando los procedimientos adecuados de almacenamiento de mercancías transportando de un lugar a otro realizando por el bien de los proveedores. Que no todas poseen las mismas propiedades para adaptarse al lugar donde se...
IntroducciónCon el fin de estar a la altura de la competencia, la mayoría de las empresas globales y sus cadenas de suministro se han especializado en ser complejas, y en su mayoría han mejorado su capacidad de adaptación para atender las necesidades de las empresas, pero también esto implica que hoy en día sean más sensibles al aumento de los costos, retrasos de las entregas y menos flexibles a...
IntroducciónMediante el presente informe de carácter educativo, se pretende reflejar sin lugar a duda la suma prevalencia, ante cierto pilar que impacta en múltiples e infinidades de panoramas, y del mismo modo es complementario en el campo endógeno y exógeno de las empresas u organizaciones. Mientras tanto el señor Barragán, argumenta que: “La gestión en la cadena de suministro, es el proceso...
IntroducciónLa importancia y la efectividad en la cadena de suministro; es vital para la seguridad alimentaria, porque esta, se encarga de toda la transición de los alimentos. Empezando con las actividades iniciales de manufactura, venta al por menor y consumidor final. Esta gestión es efectiva porque hay mejor prestación de servicio al cliente, y una intervención de la cadena de Valor. Y estas...
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