Existe un dicho popular que indica que el desayuno es la comida más importante del día. Si esto fuera real no se podría plantear un entrenamiento matutino en ayunas, pero para entenderlo bien hay que tener claros algunos conceptos. ¿Cuánto de importante es el desayuno? ¿De dónde procede la energía necesaria para un entrenamiento?Historia del desayuno Desde el punto de vista evolutivo, el...
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Ensayos de Desayuno
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