Ensayos de Vino

IntroducciónBiografía sobre el Señor Nicolás Catena Zapata. Este actor fue uno de los primeros pioneros en explotar gratificantemente el terroir de Mendoza en la producción de vino. Teniendo éxito en su misión, logra posicionar al país y a la Provincia como uno de los mejores lugares productores de esta bebida. Reconocido mundialmente y galardonado de numerosos premios, su bodega destaca por la...

IntroducciónEl mercado de las bebidas alcohólicas comprende una amplia gama de licores que son altamente demandados por sus consumidores. Con respecto a las preferencias de su consumo, el vino en términos generales ha perdido importancia, ya que, las preferencias se han inclinado a otras bebidas alcohólicas, tales como el vodka, la cerveza, el whisky y el ron, que se transforman en competidores...