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¿Qué es la galactosemia?La galactosa es un monosacárido que junto con la glucosa constituyen el disacárido lactosa. Este disacárido se encuentra principalmente en alimentos como la leche y es esencial su presencia en la dieta. La galactosa es necesaria para el correcto funcionamiento del hígado. Asimismo, su ausencia en el organismo da lugar a enfermedades como la galactosemia. Este monosacárido...
La leche A2 contiene la misma cantidad de lactosa que la leche sin A2. Esto quiere decir que una persona que se diagnosticó clínicamente con intolerancia a la lactosa no verá beneficios al tomar leche A2. Se ha verificado por medio de algunos estudios que la beta caseína A2 en la leche es más digerible que la beta caseína A1 (Meyer, 2019).Lo que quiere decir que la incomodidad que experimentan...
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