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IntroducciónEl consumo de vegetales está recomendado en cualquier dieta, con el objetivo de mejorar la salud. En el caso de los deportistas esto no iba a ser una excepción. De todos modos se han formado una serie de mitos al respecto que es necesario desmentir y clarificar. Por ello, una continuación te contaremos si es aconsejable comer fruta después del ejercicio.Has de tener en cuenta, en...
IntroducciónExportaciones de frutas no tradicionales entre enero y marzo. Según el (Banco Central del Ecuador, s.f.)(BCE) las exportaciones no tradicionales en 2019 disminuyeron cerca del 1%. Sin embargo, hubo otros productos no tradicionales que son el área de crecimiento de cada año, en este caso son las frutas exóticas, entre otros. Existen consumidores atraídos por las frutas no...
IntroducciónFrutas y verduras orgánicas que mejoran el sistema inmunológico como prevención de los efectos del covid-19. En varios estudios realizados se muestra que la alimentación es muy importante al momento de prevenir esta enfermedad, por lo tanto se debe cuidar el sistema inmunológico, ya que por el momento es una de las medidas de protección que tiene nuestro organismo frente al nuevo...
IntroducciónLa fruta siempre es una buena opción y suele estar presente en las campañas de alimentación saludable. De hecho, la manzana es el símbolo de comida sana por excelencia. ¿Qué características tienen las frutas? Situación mundial: La Organización Mundial de la Salud (OMS) fomenta el consumo de frutas y verduras a través distintas medidas. La estrategia mundial sobre régimen alimentario,...
IntroducciónLas frutas y verduras congeladas resultan una solución eficaz a la hora de incrementar el aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes. No obstante, no todas presentan la misma calidad, ni desde el punto de vista organoléptico ni desde el nutricional. Por este motivo es necesario conocer cuales son los productos que puede conformar nuestro carro de la compra, y cuales debemos...
IntroducciónEl interés del Ecuador por la UE se debe a que los consumidores de estos países cuentan con un alto poder adquisitivo, adicionalmente estos países se encuentran interesados en conseguir productos de alta calidad con un gran responsabilidad social. Es indispensable recalcar que la UE representa el 31% de las importaciones mundiales, siendo el más grande a nivel mundial; con respecto a...
La búsqueda constante de nuevos materiales adsorbentes como alternativa sustentable para el tratamiento de aguas residuales de origen industrial constituye el desafío del presente a fin de minimizar el impacto de las actividades antropogenicas sobre nuestro ambiente. Y hoy día existe una gran preocupación por la contaminación de efluentes industriales con altos niveles de metales pesados, debido...
IntroducciónLa fresa es una de las frutas más populares que existen, pues entre fruto del bosque, fruto de enredaderas o fruta con sabor cítrico, la fresa ha cobrado gran relevancia en el mundo, quizás por su forma alargada, por su color rojo o quizás por su sabor es que ganó tal popularidad. Así que, la fresa no solo comenzó a ser bastante popular como una fruta, consumida en la dieta de las...
IntroducciónEl Pimiento ( Capsicum annuum L.) es una planta angiosperma ornamental domesticada , de la familia de las Solanáceas cuyo habito de crecimiento es limitado y erecto , además es de gran importancia en la alimentación de la población mundial , esto se debe a que su fruto es muy rico en provitamina A, vitamina A, vitamina B, vitamina C , y en minerales como calcio , fòsforo , potasio y...
IntroducciónSe estaba poniendo el rímel cuando, por un instante, vio reflejada en el espejo a aquella niña que jugaba a ser madre mientras peinaba a sus muñecas. Sonrió ligeramente. De aquellos días hasta entonces, los años se le habían ido comiendo los sueños, uno a uno, despacio. Los había ido sustituyendo por un agradable orden, un lugar seguro para poder sentirse en su casa. Pero el paso de...
IntroducciónEn el año 2015, las exportaciones bananeras de todo el mundo, tuvieron su primera caída desde el 2010, tras haber tenido un alcance de 18.6 millones de toneladas en 2014. Además sé que la demanda en las importaciones era notoria en las regiones tuvo el descenso por el fenómeno del Niño, la fusariosis del banano ( plaga) y otros factores negativos que afectaron que existiera una...
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