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IntroducciónDentro de la ciencia alimentaria el estudio del color es uno de los factores más importantes a la hora de decidir la calidad del alimento. Según el color de un producto se puede determinar el grado de acidez o maduración, el nivel de procesado (cocinado o crudo, tostado o natural…), la calidad, etc. En este caso la aplicación más importante en el estudio del color del café, es...
El alcohol es una sustancia psicoactiva que ha sido usada desde hace varios siglos y es legalmente aceptada en cualquier país, a pesar de las propiedades tóxicas y dependencia que este genera. Se define en terminología química, como un amplio grupo de compuestos orgánicos derivados de los hidrocarburos que contienen uno o varios grupos hidroxilo (-OH). El etanol es un compuesto de este grupo y...
El consumo de drogas en adolescentes representa un fuerte y latente problema en la salud pública debido a sus efectos en la salud a corto, mediano y largo plazo creando una población joven enferma física, social y psicológicamente, lo que ha hecho un problema de carácter social (Batllori, 2016).La globalización ha traído como consecuencia un proceso creciente de diversificación del escenario de...
Ludopatía es una enfermedad psicopatológica a los juegos de azar que se manifiesta con el deseo irrefrenable de seguir jugando de forma incontrolada, donde el jugador va adquiriendo una obsesión que interfiere en su vida social, laboral y familiar, de acuerdo con la psicóloga Vanesa Fernández López (2018). Se puede decir que a ellos les deja de importar sus objetivos y necesidades, dejándolas en...
En la actualidad los adolescentes de Latinoamérica se ven afectados por un fenómeno social de aceptación en el ámbito estudiantil, donde descubren la existencia de las sustancias psicotrópicas. La adolescencia, al ser una edad plagada de interrogantes y curiosidad, surge el deseo de probar nuevas sensaciones y experiencias sin importar que estas sean situaciones de riesgo. Por lo tanto, es...
IntroducciónEl problema de la adicción es muy común en la adolescencia de la actualidad, se señala que una adicción es un grupo de fenómenos fisiológicos, conductuales y de conocimiento de variable intensidad, en el que el uso de sustancias psicoactivas tiene una alta prioridad, es un fenómeno complejo caracterizado por una evolución que va desde el uso experimental, al uso social, el abuso y a...
IntroducciónLas sociedades actuales disfrutan de un espacio dedicado a la diversión y el juego, transformándose en una necesidad básica que está asociada a consecuencias negativas para la salud, ya que en lugares específicos como son los raves se produce un policonsumo de sustancias psicoactivas generalmente por la población joven haciendo que cada vez estas actividades sean más aceptadas o...
Para comenzar a identificar los aspectos más relevantes en torno al fenómeno del consumo de sustancias psicoactivas, conviene hacer alusión a la definición de la terminología sobre la que se va a tratar a continuación.La Organización Mundial de la Salud comprende que el uso de sustancias psicoactivas promueve procesos adictivos en los individuos consumidores. Debido al consumo abusivo de éstos,...
'No hay salidas para los jóvenes, las droga es una buena idea para escapar: no se ve ni se siente nada'.Los jóvenes en momentos de dificultades físicas o emocionales suelen buscar una manera fácil para salir de sus problemas, por esta razón, eligen el camino más fácil que es el de las drogas porque creen que esta es la solución a sus problemas, cuando todo lo que hacen es terminar con sus vidas...
IntroducciónUna de las funciones más importantes que se llevan a cabo dentro de nuestro organismo es la asimilación de alimentos para convertirlos en energía necesaria para el desarrollo de actividades cotidianas y funciones vitales. El sistema encargado de cumplir dicha función es el digestivo que se compone de órganos como la cavidad bucal, esófago, intestino delgado e intestino grueso. El...
El alcohol es una sustancia depresora del sistema nervioso central (SNC), que puede causar dependencia. Su consumo nocivo implica una gran carga social y económica para los países, y está asociado a más de 200 enfermedades y trastornos, entre ellos comportamentales y de carácter mental. Los factores de riesgo asociados al consumo nocivo de alcohol son el desarrollo económico, la disponibilidad...
Enfermedad cerebral, es como se considera actualmente a las adicciones, debido al uso inadecuado y repetitivo de las drogas, estas crean en el individuo ciertas conductas adictivas las cuales modifica la química, la estructura y el funcionamiento cerebral. Se llegan a alterar tanto estas estructuras hasta el punto en que los impulsos adictivos no pueden ser detenidos. Incluso si el individuo...
En este ensayo se llevará a cabo el tema de la drogadicción la cual se le denomina así porque llega a ser una dependencia para el organismo, se puede llegar a convertir en eje y parte central en la vida de las personas que lo consumen, por esto quiero basarme en todo lo referente al tema el cual a lo largo de este ensayo espero resolver muchas dudas e incógnitas que no se nos pueden presentar al...
Para poder empezar a escribir sobre este tema, lo primero que podemos decir es que, en nuestra sociedad actual, los jóvenes, para poder escapar de una realidad que los agobia, ya sean por problemas familiares, el sentimiento de abandono, la presión del círculo social, la baja autoestima o el hecho de querer experimentar cosas nuevas para ser aceptados por un grupo de amigos, buscan la forma de...
IntroducciónLos problemas familiares pueden extenderse en una relación de pareja a causa de un problema médico o psicológico. Padres e hijos pueden desarrollar problemas de intranquilidad o hasta ansiedad, la falta de comunicación y de disciplina son muy frecuentes . La ruptura amorosa suele ser muy habitual en la vida de las personas, en la que se perciben estados afectivos y cognitivos...
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