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Todas las sociedades a través de la historia han buscado establecer un sólido y competente sistema de asistencia sanitaria que logre mejorar la salud de sus ciudadanos. En él se basa la calidad de vida y el bienestar de las personas, así como el desarrollo de la nación. Los países desarrollados han logrado alcanzar esta meta, otro grupo de países están en vías de obtenerlo, mas en aquellos donde...
Cuántas veces habremos escuchado decir “¡Tengo muy mala memoria!”. Resulta que biológicamente hablando podríamos cuestionar esta frase ya que la memoria la tenemos gracias al cerebro, un órgano presente indistintamente en todos los humanos. Por eso, si diésemos por hecho esa frase, lo normal es que todas las personas tuviésemos la misma poca capacidad para retener información. Sin embargo, esto...
La nueva pandemia ha provocado una serie de medidas por parte de las autoridades, principalmente para evitar la propagación del virus, por lo que se ha sugerido no acudir a lugares donde exista aglomeración de personas, lo que incluye sitios para hacer ejercicio. El ejercicio físico es una de las fuerzas más poderosas para mantener la salud. Al mejorar la función de muchos sistemas fisiológicos,...
Conforme ha pasado el tiempo, el hombre ha podido avanzar considerablemente en el área de las ciencias y la tecnología llegando a alcanzar cosas antes inimaginables como lo que fue el alunizaje, aun así, este avance tecnológico tan bueno como suena ha sido acompañado de otros avances tecnológicos que tuvieron un gran impacto negativo en la sociedad como lo que fue la bomba atómica. Es debido a...
Queremos hacer conciencia de los graves problemas que la mala alimentación está provocando en la salud de los niños y adultos en nuestro país.La organización mundial de salud la como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.La mala nutrición afecta a regiones en todo el mundo y en el caspa del exceso de peso ha aumentado demasiado en las ultimas cuatro...
La gran cantidad de adolescentes en el mundo presentan demasiado temor en relación a la conducta alimentaria. Sin embargo, debemos de aprender a diferenciar los espejismos en la anorexia que muchas veces hacen decaer a la persona que padece de anorexia. Esta información es respaldada por Grosser, Chamorro, Almenara y finalmente Lenoir y Silber quienes bajo sus conocimientos y experiencia nos...
IntroducciónLa tilapia de agua dulce representa la segunda especie más importante para la acuicultura en todo el mundo, con una producción anual de más de 3,5 millones de toneladas (Tattiyapong, Dachavichitlead y Surachetpong, 2017). Esto representa una gran fuente de ingresos económicos para muchos países como Chine, Egipto, Tailandia, Indonesia y también Costa Rica al ser un alto productor de...
Mala alimentación es un mal hábito alimenticio que puede afectar a la salud sino le ponemos atención por lo que en la etapa de la adolescencia y niñez debe ser muy importante la forma en la que nos alimentarnos ya que puede provocar durante el crecimiento falta de ciertos nutrientes importantes para el funcionamiento de nuestro organismo.Según Anónimo (1980) afirma que: “el termino alimentación...
Introducción En la sociedad moderna, mediante una formación patriarcal, se construyó un ideal dicotómico de sexo/género de las personas que la forman. Es decir, que la sociedad estaba conformada por varones y mujeres y, que, “a partir de ese ordenamiento, cualquier diversidad fue consignada como desvío, perversión, vicio, degeneración, pecado, peligro social” (Gilberti, 2011).Esta investigación...
Debido a los altos costos asociados con la institucionalización, la comprensión de los factores relacionados con el ingreso en hogares de ancianos es de gran interés, por lo que se han realizado diversos estudios para identificar los factores predictores de la institucionalización del adulto mayor: un ejemplo es el metanálisis publicado por Gaugler, Duval, Anderson & Kane (2007) que tuvo como...
Gastronomía molecualr: ensayo sobre la adolescencia introducción En ensayo sobre la adolescencia y el impacto de la gastronomía molecular en su salud nutricional pretendo abordar un tema muy delicado y actual, pero antes de seguir hace falta definir que es la gastronomía molecular. Gastronomía Molecualr es el resultado de la experimentación química-alimentaria. Este avance culinario ha dado...
La respiración, la aviar mantiene una acción principal es conocida como oxigenación del sistema sanguíneo. Este sistema no es igual al de mamíferos, es total mente distinto. El instante que el ave realiza inhalación por vías respiratorias direcciona el aire a un recorrido por todos los órganos de este sistema iniciando por la laringe, seguida de la tráquea (estructura larga como el cuello). La...
Aumentar el metabolismo es uno de los grandes objetivos de las dietas para la pérdida de peso. Se suele pensar que un metabolismo acelerado nos permitirá comer más sin engordar o incluso perdiendo grasa. En estas afirmaciones siempre hay medias verdades y hay que comprender el fundamento fisiológico subyacente. En este trabajo vamos a ver qué es el metabolismo y si podríamos aumentarlo para...
El envejecimiento provoca múltiples cambios en la composición corporal como la pérdida de músculo esquelético (sarcopenia). La sarcopenia es un componente clave del modelo de fragilidad y su causa es desconocida. Diversas estrategias se han utilizado para preservare incluso aumentar' la masa muscular y la función en los ancianos.El músculo es un sistema versátil y se ha demostrado su adaptación...
Un estudio hecho en ratones demuestra que los que mantienen corriendo sobre una rueda tienen más habilidad al resolver problemas que los que mantiene quietos en su jaula; será que entonces… ¿La participación en actividades deportivas influye positivamente en el rendimiento académico?Desde siglos atrás los griegos decían que hacer deporte ayudaba a tener un cerebro en forma y por tanto buena...
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