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IntroducciónMientras que el conocimiento y diagnóstico de la sensibilidad a los alimentos suben en todo el mundo y más consumidores optan por cambiar sus dietas, un nuevo conjunto de necesidades dietéticas con un fuerte potencial de crecimiento está emergiendo, dijo Mandzy. Es evidente que existe una brecha, sin embargo, entre los productos que muchos consumidores están buscando entre los...
IntroducciónAunque no lo creas, los colores pueden llegar a tener ciertas repercusiones en el cuerpo, que si bien no puedes notar pues son a niveles más psicológicos o mentales, los colores suelen ser usados con cierto propósito o con cierto efecto, siendo que, los colores tienen gran importancia en algunas industrias. La elegancia, por ejemplo, es sinónimo de negro, por otro lado la alegría e...
IntroducciónExisten caramelos de gran sabor, caramelos de gran tradición y popularidad los cuales han ganado gran presencia sobre todo por el tiempo que llevan presentes en el mercado volviéndose así caramelos tradicionales de cierta región o cierto mercado, que a su vez se vuelven un distintivo único en cuanto a caramelos. Los caramelos Toffee son uno de esos ejemplos, pues con ya bastante...
IntroducciónEn la base de los cuidados esenciales a tener para prevenir el cáncer se encuentran una alimentación variada y equilibrada, junto con la práctica de actividad física, ya que el exceso de peso y la obesidad están relacionados con el aumento de riesgo de cáncer. Evita el consumo de alimentos ricos en azúcar y grasas. La ingesta excesiva de calorías, lleva al aumento de peso corporal,...
IntroducciónLa fresa es una de las frutas más populares que existen, pues entre fruto del bosque, fruto de enredaderas o fruta con sabor cítrico, la fresa ha cobrado gran relevancia en el mundo, quizás por su forma alargada, por su color rojo o quizás por su sabor es que ganó tal popularidad. Así que, la fresa no solo comenzó a ser bastante popular como una fruta, consumida en la dieta de las...
IntroducciónDesde tiempos inmemorables el chocolate ha sido uno de los ingredientes más buscados y consumidos cuando de obtener dulzor se trata, pues si bien por si solo el cacao, de donde se obtiene el chocolate, no es dulce la mezcla con azúcar permitió crear el chocolate como lo conocemos, ese que nos hace salivar al quitarle la envoltura. Del chocolate se derivaron otro tipo de chuches, pues...
IntroducciónLa gastronomía brasileña está influenciada principalmente por Alemania, Italia, España y Portugal. Su riqueza culinaria tuvo grandes aportes de los europeos en la época de la colonización. También de los inmigrantes y esclavos traídos de África y de los nativos indígenas. Por eso, los platos tradicionales de Brasil son muestra de diversidad. DesarrolloLa cultura brasileña se...
IntroducciónActividad de Assessment Estudio de Caso Banquete de Restaurantes de Comida Rápida.Instrucciones para realizar la asignación.Al menos visité dos restaurantes de comida rápida que confeccionen hamburguesas. Por ejemplo Burger King, Mac Donald’s y Wendy’s según sea su predilección.Deberá pedir una cita con el Gerente del restaurante de comida rápida que usted seleccione.Indique al...
IntroducciónEduardo González Arce es un chef de Guatemala que valora mucho la gastronomía cultural, de ahí su aprecio y su profundización en la cocina tradicional de su país natal. Sus comidas suelen tener ese toque ancestral que muy pocos conocen y que le ha dado su estilo único en el mundo gastronómico de la región.DesarrolloLa cocina ancestral como su toque particularEduardo González es...
IntroducciónSupervivencia: las grandes empresas tienen una mayor probabilidad de sobrevivir. Tienen menos probabilidades de fracasar y de ser asumido por otra empresa. Economías de escala: las grandes empresas suelen disfrutar de economías de escala, que se traducen en mayores beneficios, mayores retornos y un balance más saludable. Estatus más alto - las grandes empresas tienen mayor estatus...
IntroducciónEl siguiente histograma muestra el crecimiento de McDonald's desde 1990 hasta 2000. Evolución del número del restaurante McDonald's. 'McDonald's: Un gran esfuerzo' en la Facultad de Ciencias Administrativas y Relaciones Industriales en Perú; “El caso McDonald's”. A medida que el negocio crece, genera más producción e inicialmente los costos promedio bajan. El negocio se vuelve más...
IntroducciónEl presente trabajo es una investigación sobre el acoplamiento de la transnacional Kentuky Fried Chicken KFC en el mercado ecuatoriano, ya que la adaptación es una de las formas principales para lanzar y desarrollar un producto, manifiesta, Beltrán tomado de Kirchner, que consiste en insertar un valor agregado al producto que se oferta con el fin de que este se acomode y satisfaga...
IntroducciónEl interés del Ecuador por la UE se debe a que los consumidores de estos países cuentan con un alto poder adquisitivo, adicionalmente estos países se encuentran interesados en conseguir productos de alta calidad con un gran responsabilidad social. Es indispensable recalcar que la UE representa el 31% de las importaciones mundiales, siendo el más grande a nivel mundial; con respecto a...
IntroducciónFilipinas es uno de los destinos preferidos por los amantes de la naturaleza. Muchos turistas viajan para disfrutar de sus bellas playas y sus paisajes de montaña. En esta ocasión, hacemos un recorrido único por las terrazas de arroz de la isla de Luzón. Con miles de años de antigüedad, estos bancales en altura son un laberinto natural digno de visitar.DesarrolloLas terrazas de arroz...
IntroducciónEl Pimiento ( Capsicum annuum L.) es una planta angiosperma ornamental domesticada , de la familia de las Solanáceas cuyo habito de crecimiento es limitado y erecto , además es de gran importancia en la alimentación de la población mundial , esto se debe a que su fruto es muy rico en provitamina A, vitamina A, vitamina B, vitamina C , y en minerales como calcio , fòsforo , potasio y...
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