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Un alimento es una sustancia que tiene la propiedad de otorgar a un determinado organismo los nutrientes y la energía necesarios para que cumpla sus funciones básicas.Debido a que el cuerpo humano requiere una gran complejidad de elementos nutritivos, como proteínas, minerales, vitaminas, etc., los alimentos que requiere el ser humano son de muy variados tipos, ya que ellos colaboran en...
IntroducciónSegún estadísticas la gente consume ciertos productos por que los promocionan en la televisión y confían en lo que dicen. La mayoría de los consumidores saben lo que compran y saben las bases nutricionales de los productos que consumen, pero últimamente se ha visto en anuncios que ciertos productos que no son buenos para la salud están siendo promocionados por atletas como campañas...
IntroducciónLa comida rápida Es preparada con rapidez y por lo tanto también se consume con rapidez Estudiar el consumo de las comidas rápidas y los efectos en la salud a través del consumo diario, es un hecho que nos va a permitir estar más conscientes y prevenidos de lo que Se consume en las calles. Además son accesibles para todo público.Las comidas rápidas pueden sacar de muchos aprietos a...
IntroducciónDefinir como se diseñó la comida, como y quien la consume es algo que ha llevado a la industria a reconstruir sus planes y verificar de qué manera la tecnología puede o no ayudar en esto, se aproxima que en los siguientes 10 años se dará un cambio en la industria alimentaria de tal manera que desbordara los cambios de 50 años atrás. Diversas fuentes influyen en la forma en el que el...
IntroducciónLa comida, desayuno o tentempié justo antes del partido de fútbol es fundamental para reponer los depósitos de glucógeno y conseguir un nivel óptimo de azúcar en sangre. Además, es importante, conseguir un nivel óptimo de hidratación y evitar las molestias gastrointestinales. ¿Cómo se puede conseguir? En primer lugar, hay que dejar claro que el fútbol es un deporte de trabajo...
IntroducciónLa comida rápida o “fast food” como es principalmente conocida ha dado un giro de 180 grados en la alimentación de los seres humanos, esto dando inicio en los años 80 y 90, con la aparición de las primeras franquicias que ahora se han vuelto una de las más grandes influencias de comida a la hora de comer. Con este análisis vamos a conocer y entender un poco la importancia que se ha...
IntroducciónGeneralmente, se aplica la técnica de altas presiones a productos que han sido envasados al vacío previamente, eliminando los microorganismos patógenos e impidiendo que posteriormente crezcan al ya estar envasados. En el caso de crustáceos como la langosta, aparte de realizársele este tratamiento para eliminar cualquier carga microbiana presente, se le aplica principalmente para...
IntroducciónPara obtener más información sobre la plaga de langostas visita la Comisión Australiana Plaga de la langosta traían plaga Comisión Locust Características Los saltamontes, los grillos, los saltamontes y las langostas pertenecen al orden Orthoptera, que significa alas rectas. La mayoría son fácilmente reconocibles por sus patas traseras, que suelen agrandarse para saltar. A menudo se...
La prioridad de las empresas multinacionales de crear plantas genéticamente modificadas las cuales producen alimentos transgénicos es “pensar en generaciones futuras”, es decir un linaje de productos que brinden mayor seguridad a la hora de su consumo, basándose en una composición que no sea capaz de persuadir la decadencia de la salud y a su vez proporcionen cualidades nutritivas en el ser...
Las características principales de los alimentos ecológicos son que vinculan con una agricultura y ganadería y para ayudar más al medio ambiente.Son productos más saludables y tienen más nutrientes. Agricultores cultivan sus productos como frutas, verduras, cereales, productos lácteos o carne. Las agrícolas ecológicas mejoran la calidad del suelo y el agua, reducen la contaminación y promueven...
IntroducciónLa sincronización del estro en el ganado bovino permite la presentación del celo en forma simultánea de las hembras en un mismo hato, esta técnica complementa la inseminación artificial (IA) y permite en gran medida mejorar parámetros reproductivos en la ganadería lechera, esta técnica es empleada en hembras que han alcanzado una madurez sexual adecuada. El uso de hormonas como los...
IntroducciónEn el sistema la producción bovina el pico y la persistencia de leche se conoce una de las razas mas importantes como es Holstein y sus cruces con otras razas tanto criollas razas definidas para una adaptación en el medio con grupos genéticos que ayudan a la curva de lactancia para conocer la producción láctea estableciendo distintos manejos en la alimentación y comportamiento en...
La forma en que nos alimentamos es determinante para el funcionamiento de nuestro organismo. Una buena alimentación nos proporciona los requerimientos necesarios para que nuestro cuerpo este saludable. No existe una dieta que nos sirva a todos, cada uno de nosotros tenemos requerimientos diferentes, los cuales los cubrimos como a cada quien le convenga. Una dieta para un niño no va a ser igual...
Actualmente muchas personas han sustituido su taza de café por la mañana por una de té matcha. Algunos lo hacen porque saben los beneficios que posee, otros solo por moda ya que ahora es famoso en el mundo por la gran cantidad de provecho para la salud que tiene. Además de tomarlo como un té, también se ha incluido en la pastelería y coctelería. Tiene múltiples usos.Ahora, ¿Qué es exactamente él...
Existen muchas creencias en cuanto a si el té contiene cafeína, muchas de ellas basadas en la falta de información y otras en marcas comerciales que pretenden utilizarla para aumentar sus ventas. A continuación veremos cuál es la verdad en cuanto a estos mitos, y si realmente el té contiene cafeína, si algunos tienen más que otros y si podemos diferenciarlos. De acuerdo a tu tolerancia a la...
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