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El alcohol es una sustancia psicoactiva que ha sido usada desde hace varios siglos y es legalmente aceptada en cualquier país, a pesar de las propiedades tóxicas y dependencia que este genera. Se define en terminología química, como un amplio grupo de compuestos orgánicos derivados de los hidrocarburos que contienen uno o varios grupos hidroxilo (-OH). El etanol es un compuesto de este grupo y...
La agricultura ecológica es un sistema de cultivo basado en la optimización de los recursos naturales, sin la utilización de productos químicos u organismos genéticamente modificados, ni tampoco elementos como insecticidas, anti-plagas, buscando de esta forma obtener alimentos orgánicos conservando la fertilidad de la tierra y respetando el medio ambiente. El cultivo ecológico se basa en...
IntroducciónLos organismos genéticamente modificados (OGM) son aquellos microorganismos, plantas o animales cuyo material hereditario (ADN) es manipulado mediante técnicas de biotecnología que resultan ajenas a los métodos naturales de multiplicación o de combinación. A través de la modificación genética es posible, por ejemplo, alterar la expresión de un gen o transferirlo a otro organismo (de...
En el inicio de la humanidad han existido diversas variaciones en la evolución del ser humano, dado que existen determinadas alteraciones en ciertos fragmentos del genoma, donde podemos observar que el tiempo se ve involucrado debido a la duración que pueda causar estas alteraciones en organismo. Se han observado cambios existentes tanto en los embriones, frutas y vegetales. En la modificación...
México y Europa han influido la manera que los tamales se sirven hoy. La forma original es masa de maíz y contenía vegetales o carne , esto era 8000 a 5000 antes de Cristo. Se dice que los tamales eran inventado por que en las guerras era más fácil de transportar comida porque se servilla en una hoja de maíz o banana. Se ha desarrollado porque cuando los europeos introdujeron la vaca y el...
Para muchas personas, el café es una parte crucial de su rutina matutina. Si bien el café puede sentirse como un jugo mágico para hacer cosas, demasiado de algo bueno puede dejarlo nervioso, ansioso y muy cafeinado.El cannabidoil (CBD), un cannabinoide no intoxicante, puede ayudar a resolver ese problema según algunos consumidores. Actualmente, el CBD se puede encontrar en todo tipo de...
El ciclo del sodio es fundamental para la formación y desarrollo de los seres vivos, ya que consta de varios factores los cuales podemos aprovecharlos al máximo. Un claro ejemplo en la construcción, el aprovechamiento de la roca caliza nos ayuda a tener un control pleno en las edificaciones por tiene una alta resistencia a la meteorización. En la agricultura se beneficia mucho ya que se...
¿Quieres comida rápida? Bueno, no hay nada más apetitoso que una hamburguesa jugosa y con queso para calmar los ruidos del estómago. Las hamburguesas se han hecho un lugar especial en el corazón de todos, independientemente de su edad. Los adolescentes y los adultos jóvenes quedaron hipnotizados por este manjar convertido en comida rápida cuando vieron al despreocupado 'Jughead' de Riverdale...
Los consejos que expongo aquí son aquellos que, con muy pocas excepciones, se aplican universalmente a todas las hamburguesas, independientemente de su estilo. Por lo tanto, una cosa que no encontrará en esta lista son las instrucciones de cocción específicas con respecto a la fuente de calor, la fuerza y el tiempo. Cuando toma una empanada formada de cruda a cocida, no hay reglas estrictas...
Diversos estudios realizados en países en desarrollo y en vías de desarrollo, han demostrado que el consumo de comida rápida ha incrementado notablemente debido a modificaciones en la dieta, modo de vida, industrialización de productos alimenticios, desarrollo económico y hábitos alimenticios inadecuados. Para ello ha sido necesario evaluar la cantidad de dinero gastado en comida rápida a nivel...
Al paso de los años los avances médicos han mejorado sus lineamientos en cuanto el soporte nutricional de los recién nacidos; En la actualidad se cuenta con suficiente evidencia para sustentar que una adecuada nutrición en el recién nacido contribuye a disminuir la morbimortalidad y a mejorar su desarrollo somático y psicomotor en este periodo crítico.La nutrición adecuada para el neonato se ha...
El sodio es un mineral que cobra una gran importancia dentro del cuerpo humano. Tanto para personas sedentarias como para los atletas, se trata de una sustancia que ha de ser tenido muy en cuenta. Un déficit de la misma se relaciona con la aparición de patologías agudas como la hiponatremia, que pueden resultar fatales. Por otra parte resulta esencial a la hora de modular la presión sanguínea,...
Además de sus hermosas playas, Puerto Vallarta se ha convertido en una ciudad digna de conocer por sus maravillosos restaurantes, que últimamente se han transformado en establecimientos en donde no solo ofrecen platillos deliciosos sino conceptos y experiencias. Los chefs más exclusivos juegan y experimentan con los platillos, marcando su propio estilo y usando la cocina de sus restaurantes como...
'Flippy' -la primera hamburguesa con robot que se lanza en marzo en un restaurante Caliburger en California. Capaz de asar 150 hamburguesas por hora, el robot fue elogiado por ser rentable, eficiente y capaz de preparar comida de forma segura y consistente para los clientes del restaurante.El robot fue diseñado para tomar pedidos a través de un sistema de tickets digitales, luego voltear...
El consumo excesivo de sal está directamente vinculado con problemas de salud, tales como, la hipertensión arterial, cáncer, obesidad, entre otras, por lo tanto, la buena alimentación podría evitar estas enfermedades.Entonces, para que el ser humano pueda subsistir y realizar sus tareas cotidianas a lo largo de su vida es necesario que tenga una buena alimentación, basada en la ingesta de...
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